RESTAURANTRECENSIES
Een Johannes van Dam ben ik niet en hoef ik ook niet te worden. Maar restaurantrecensies schrijf ik wel. Zo was ik een paar jaar spotter in Rotterdam voor SpecialBite en gingen alle teksten van de papieren edities van SpecialBite 2005 en 2006 door mijn handen. Voor het tijdschrift ’thuis vul ik sinds 2002 elk kwartaal de rubriek Uit Eten.
